Frutas Deshidratadas

Frutas deshidratadas

Curiosidades sobre nuestra fruta deshidratada

La deshidratación es una de las mejores maneras de conservar nuestros alimentos, ya que mantiene hasta el 97% de los nutrientes.
Al congelar, perdemos entre el 40 y el 60% de los nutrientes.
Al enlatar y en conservas caseras, se pierden entre el 60 y el 80% de los nutrientes.
El secreto de la deshidratación está en las bajas temperaturas que se utilizan al procesar los alimentos, lo que genera alimentos netamente saludables.
Son cosechadas el mismo día de la deshidratación.
La deshidratación no afecta las calorías, los azúcares naturales ni carbohidratos, a la fibra, los minerales, las proteínas o las vitaminas.
Su sabor es más profundo que el de la misma fruta fresca de la que los procesamos.

Es importante que sepas, que cuando compras cualquier producto o servicio Happy Fruit, un 5% del valor del producto, irá destinado a nuestros proyectos de desarrollo sustentable ambiental o social

Un snack limpio, agradable y sano

Es perfecto para acompañar con nibs de cacao, chocolate oscuro, nueces y combinar entre frutas.

Ideales para:

Endulzar sin azúcar (en el caso de frutas dulces como el mango, el Jackfruit o la pitahaya).
Agregar al agua y hacer aguas detox o saborizadas.
Hacer tés de frutas, o cualquier preparación gourmet. Desde pasteles, mermeladas o ensaladas; a arroces, salsas o carnes; sin olvidar los jugos y bebidas.
Amigables con todo tipo de dietas: vegetarianas, veganas, kosher.

Complemento ideal de:

Un paseo en la montaña
Un picnic
Una salida en bicicleta
Para llevar a la escuela o a la oficina

Creemos en un comercio justo y agradecemos que aprecies el valor de un producto agroecológico

Su origen

A diferencia de las fábricas de productos refinados industriales, donde se pierden la mayoría de los nutrientes y propiedades de la fruta. Happy Fruit procura mantener y fortalecer dichos nutrientes para brindar alimentos 100% saludables y de calidad.

Gracias a un proceso consciente antes, durante y después, en conjunto de paciencia, se puede lograr un deshidratado apropiado.

Nuestras frutas deshidratadas orgánicas tienen su origen en nuestros campos y deshidratadas en la fábrica, situada en la misma finca, en el estado de maduración ideal para el tipo de deshidratado que queremos conseguir.

Cosechamos en lotes coherentes con nuestro mercado, para mantener siempre un producto fresco y saludable. Además de ofrecer empaques ecológicos, amigables con el medioambiente, las ofrecemos a granel para evitar el uso excesivo de empaque innecesario.

Asimismo, para los amantes del mundo gourmet, permite tener un producto con un sabor y propiedades fantásticas todo el año, incluso cuando no es la temporada de la fruta.

Preparaciones especiales

Además, también puedes disfrutar de nuestros lotes especiales de grosella china, marañón, pomarrosa, Jackfruit, banana, mango verde y piña. O creaciones más gastronómicas como nuestros supermangos con canela y moringa.