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Polvo de Cacao

Polvo de Cacao

Polvo de Cacao 2

Reemplaza tu cocoa por cacao. Uno de los alimentos más completos que existen en el planeta Es una excelente fuente de minerales, incluído el magnesio- vital para el sistema nervioso y una función celular adecuada.

Reemplaza tu cocoa por cacao. Uno de los alimentos más completos que existen en el planeta

► Es una excelente fuente de minerales, incluído el magnesio- vital para el sistema nervioso y una función celular adecuada.

Usos: Te sirve para hacer un chocolate caliente, batidos, postres y mezclas con chocolate

► Funditas de 100 gramos de Nibs de Cacao Orgánico

► Al granel desde 1 kilo

► Unidad 75g $3.00

► 3 Unidades 75g$8.10

► 12 Unidades 75g$28.80

► Al granel 1k $24.33

► Hecho a menos de 40 grados C- Alimento Vivo

► Cultivado en el bosque seco ecuatoriano

► Sabor único cultivo agroecológico

► Directo de Finca a la Mesa

► Sin ningún aditivo

► Sin conservantes

► 100% orgánico

CARACTERÍSTICAS

Polvo de cacao orgánico: fino

Apariencia: Producto fresco y vivaz.

Color: Ligeramente más oscuro al cacao fresco.

Olor: Característico del cacao sin olores extraños.

Sabor: Característico del cacao sin sabores extraños, no tiene ningún aditivo, conservante, ni saborizante.

PROCESO

El cacao se cosecha a la hora del día y en días lunares correctos para garantizar la mayor cantidad de nutrientes, inmediatamente se procede al desramado y lavado con agua purificada y jugo de limón. Posteriormente todo se deshoja, y se coloca en las bandejas a 40ºC de temperatura. Una vez listo se realiza supervisión de humedad, pulverización, se empaca en fundas selladas al vacío lo que se almacena y el producto listo para la venta en frascos de vidrio previamente esterilizados y finalmente se colocan pegatina con la marca y etiquetas, elaborados a base de papel de caña de azúcar y están listos para la venta.

Nuestro Polvo de cacao no contiene aditivos. El ácido cítrico natural del limón ayuda a controlar el PH y a la deshidratación óptima.

Todos los procedimientos empleados en la elaboración del producto están de acuerdo con las normas de Certificación Orgánica y Buenas Prácticas de Manufactura para asegurar la inocuidad del producto.

EMPAQUE

Descripción: EMPAQUE PAPEL ALMIDON DE MAÍZ, 100% biodegradable.

Este empaque cumple con el reglamento técnico de la norma 683 de 2012, sobre los requisitos sanitarios contacto con alimentos para del consumo humano. Se garantiza que no causará modificaciones indeseables en las características nutricionales y sensoriales de los alimentos ni cederá sustancias a los mismos que constituyan un riesgo para la salud del consumidor.

CONSERVACIÓN

  • Guardar en un lugar fresco, seco y sin luz directa.
  • Seis meses
  • Almacenar en lugares frescos, secos y sin luz directa.
  • Retirados de la pared y del piso para evitar la transmisión de humedad.
  • Temperatura ideal 18-25°C
  • Humedad Relativa ideal 50%

APTO PARA

► Vegetarianos

► Veganos

► Celiacos

► Notificación Sanitaria: 801945-ALN1288

► Certificación Orgánica para Ecuador

► Certificación Orgánica Unión Europea

► Certificación Orgánica para Estados Unidos

► Certificación Buenas Prácticas de Manufactura: En proceso

Responsable: Tanya Romero
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Finca Happy Fruit
Vía entrada al Balneario Santa Marianita,
Panamericana
Arenillas. Ecuador