Mango y pitahaya deshidratados

100x100 natural
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Snack mango y pitahaya deshidratadas

Ficha técnica

  • Hecho a menos de 40ºC- Alimento Vivo
  • Cultivado en el bosque seco ecuatoriano
  • Sabor único cultivo agroecológico
  • Directo de Finca a la Mesa
  • Sin ningún aditivo ni conservantes
  • 100% orgánico

Permisos y certificaciones

Contenido

20 gramos de Mango Orgánico (Eduard y Tommy Atkins)
20 gramos de Pitahaya Orgánica (Hylocereus undatus)

Precio

Unidad $2
Docena $20
Caja 100 unidades $150

Pedidos

Disponibilidad

Desde: Todo el año

Las frutas deshidratadas

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El mango como fruta sana

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La pitahaya como fruta sana

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Características

Rebanadas de fruta deshidratadas: finas y flexibles.
Apariencia: Producto fresco y vivaz.
Color: Ligeramente más oscuro a la fruta fresca.
Olor: Característico de la fruta sin olores extraños.
Sabor: Característico de la fruta sin sabores extraños, no tiene ningún aditivo, conservante, ni saborizante.

 

Beneficios

Snack saludable en todo tiempo.
Mejoran la digestión.
Contiene el 95% de las vitaminas de la fruta fresca.
Micronutrientes y minerales concentrados.
El mango & la pitahaya son altos en antioxidantes. Mejoran el sistema inmunológico. Regulan el azúcar en la sangre y equilibran el sistema nervioso. Mantienen una piel saludable.

 

Como usar

Snack delicioso, cómelo en lugar de unas chips o galletas, o combínalo con frutos secos y nibs de cacao.

RECETAS:
Té de flores & frutas: En 1 litro de agua coloca 8 flores de Jamaica. En la taza coloca 2 pedacitos de mango y uno de pitahaya, deja macerar por mínimo 5 minutos, disfruta y cómete la fruta al final.

Agua detox mango & pitahaya: Agregar al agua y dejar actuar por mínimo 30 minutos.

 

Proceso

Tanto el mango como la pitahaya se cosechan maduros, e inmediatamente se procede al lavado, pelado, cortado en piezas. Curado con jugo de limón que permite que la humedad pueda salir con cierta facilidad a través de orificios que presenta la membrana o pared celular. Deshidratado a temperaturas no mayores de 52ºC. Supervisión de humedad para empacar y estar listo para la venta.

Este producto no contiene aditivos a excepción del bicarbonato de sodio en porcentajes de 1gramo de bicarbonato por 1litro de agua para proteger el color y ácido cítrico natural (limón) para controlar el PH y ayudar a la deshidratación óptima.

Todos los procedimientos empleados en la elaboración del producto están de acuerdo con las normas de Certificación Orgánica y Buenas Prácticas de Manufactura para asegurar la inocuidad del producto.

 

Empaque

Película multicapa laminada de Papel Natural Caña de Azúcar apta para contacto con alimentos. Ofrece alta barrera a la humedad y buena barrera a la luz. Posee buenas propiedades mecánicas y un amplio rango de selle.

Descripción: BOLSA LAMINADA 24 IMPRESA FRUTOS DESHIDRATADOS 12 X 18 CM FFA 7 CM
Producto: Papel / Bopp Metalizado / Pebd 125 micras

 

Conservación

Seis meses, almacenar en lugares frescos y secos, retirados de la pared y del piso para evitar la transmisión de humedad.
Temperatura 18-25°C
Humedad Relativa 50%

INFORMACIÓN APROBADA POR EL ARCSA
*Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria

** Una vez abierto cerrar bien la bolsita si no se ha comido todo el contenido.

 

Apto para

Vegetarianos, Veganos, Celiacos

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